Warme Waldbeeren mit Vanille Glacé
Für 10 Personen
Zutaten:
700 g Waldbeeren
10 Kugeln Vanille Glacé
6 EL Wasser
Pfefferminze
Zubereitung Vanille Glacé mit Waldbeeren:
Am besten schmeckt das Vanilleglace mit frischen Himbeeren, genauso gut eignen sich aber auch Brombeeren,
Johannisbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren oder eine Kombination davon.
Die frischen bzw. aufgetauten Beeren mit Wasser bei kleiner Hitze einige Minuten köcheln lassen.
Zehn Kugeln Vanilleglacé verteilen und die Beerensauce darüber verteilen.
Je mit einigen Blättern Minze dekorieren und sofort geniessen.
