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Kochlexikon News

  • Abschmecken
    Abschmecken ist das Probieren und gegebenenfalls N
  • Abschrecken
    Beim Abschrecken wird dem Garprozess durch kaltes
  • Al dente
    Al dente bedeutet, dass knapp weich gekochte Zutat
  • Aufkochen
    Aufkochen lassen bedeutet, eine Speise schnell vie
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